Zeru
Carnes
Canilla de Cerdo
Cocción en caja china, aderezada con salsa cinco especies, puré de camote horneado.
22.50
Canilla de Cerdo
Cocción en caja china, aderezada con salsa cinco especies, puré de camote horneado.
22.50
Cerdo Desmechado
Con costra y su reducción de cerveza e hinojo, puré de pera al cardamomo.
22.50
Cerdo Desmechado
Con costra y su reducción de cerveza e hinojo, puré de pera al cardamomo.
22.50
Lomo Saltado al estilo Peruano
Sobre cama de risotto a la huancaína.
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Lomo Saltado al estilo Peruano
Sobre cama de risotto a la huancaína.
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Ensalada con Magret de Pato al Grill
Lechugas variadas, vainita francesa, ajonjolí blanco y negro tostado , durazno grillado, crujiente de choclo, reducción de frutos rojos en vino tinto.
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Ensalada con Magret de Pato al Grill
Lechugas variadas, vainita francesa, ajonjolí blanco y negro tostado , durazno grillado, crujiente de choclo, reducción de frutos rojos en vino tinto.
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- Dirección: Zeru, Pa. Comercial Bocca, Samborondón 092301, Ecuador
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